Блины с медом.

Блины от спортсмена на Тещины вечёрки

78
(обновлено 11:17 11.03.2016)
Зятьям на заметку, как приготовить блины на скорую руку. Сегодня своим рецептом со Sputnik поделился эстонский профессиональный яхтсмен Денис Карпак.

ТАЛЛИНН, 11 мар — Sputnik. Пятый день Масленицы называется "Тещины вечёрки". Если в среду тещи угощали блинами зятьев, то в пятницу зятья устраивали у себя тещины вечера с блинами и веселыми посиделками.

С вечера четверга зять лично заходил к теще, кланялся в пояс и приглашал в гости, а утром присылал за ней специальных зватых. Считалось, чем больше народу пришло утром звать тещу, тем больше почета и уважения было оказано зятем.

Приняв приглашение, теща присылала зятю все необходимое для выпечки блинов — сковороду, кадушку для теста, миски, половник и прочее, а тесть — мешок муки и масло. Эта встреча символизировала оказание чести семье жены.

Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и большой обидой, что приводило к скандалу между ним и тещей.

Сегодня своим рецептом со Sputnik поделился эстонский профессиональный яхтсмен Денис Карпак, который блины готовил пару раз в жизни, так как в его семье за самую вкусную еду несет ответственность мама.

"Рецепт у меня очень простой, а сами блины получаются пышные, как маленькие мини-пиццы", — смеется Денис.

Рецепт блинов от Дениса Карпака

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Мука — 150 г
Сливочное масло — 50 г
Сахар — 50 г
Соль — щепотка
Сода — на кончике ножа

Для соуса: шоколад по вкусу

Приготовление.

Смешайте муку, яйца, соль, сахар, соду и добавьте 200 мл молока. Тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков. На сковородке растопите сливочное масло, добавьте его в тесто и снова все перемешайте. Сковороду промаслите и выпекайте блины на среднем огне пару минут.

По словам Дениса, в этой же сковороде можно растопить шоколад и полить им блины. А можно полить их медом. К такому блюду хорошо подойдут лесные ягоды.

Приятного аппетита!

78
Тема:
Масленичная неделя — сытный праздник (7)
По теме
Блины дизайнерские на Разгуляй
Рецепт магических блинов
Блинная неделя продолжается
Масленица пришла: рецепты блинов от знаменитостей
Комментарии
Загрузка...