Мясо в горшочке. Иллюстративное фото.

Мясо в горшочке от Дианы Денисовой

200
(обновлено 16:51 25.08.2016)
Знаменитый эстонский дизайнер Диана Денисова поделилась с читателями Sputnik Эстония рецептом вкуснейшего мяса в горшочке, которое идеально будет смотреться на столе во время семейных застолий.
ТАЛЛИНН, 25 авг — Sputnik. Рецептов мяса в горшочке существует множество, и каждая хозяйка привыкла делать его по-своему. Диана Денисова поделилась простым, но при этом очень вкусным рецептом этого исконно русского блюда.

Ингредиенты:
Мясо (любое)

Картофель
Сушеные белые грибы
Лук репчатый
Зелень (любая)
Приправа по вкусу

Способ приготовления:

Мясо (любое) следует отбить, посолить, поперчить, нарезать кубиками и обжарить до полуготовности. Разложить по порционным горшочкам. Картофель почистить, нарезать кубиками, обжарить также до полуготовности (посолить, добавить специи для картофеля), доложить в горшочки поверх мяса. Сварить бульон из сушеных белых грибов, залить им мясо с картошкой. Сверху положить нарезанный кольцами лук, порубленную зелень, добавить приправу, содержащую перец (на любителя). Накрыть крышкой и на 40 минут поместить в духовку.

"Чудесное блюдо для долгих застольных разговоров, потому что долго не остывает", — поделилась Денисова.

В каждой семье есть традиция семейных застолий и, конечно, свои, "фирменные", рецепты — тайны национальных кухонь или чисто семейные секреты. Есть рецепты, которые передаются по наследству. Бывает, что следующее поколение совершенствует привычные блюда, добавляя в них какой-нибудь свой волшебный ингредиент.

Наши коллеги по всему миру предлагают вашему вниманию рецепты вкуснейших блюд, которые можно приготовить и подать к столу. Sputnik предлагает и вам, наши читатели, делиться своими кулинарными секретами.

Присылайте ваши рецепты и фотографии готовых блюд на адрес: info@sputnik-news.ee с пометкой "Вкусные традиции Sputnik".

200
Тема:
Вкусные традиции Sputnik (41)
Комментарии
Загрузка...