День открытых хуторов в Эстонии.

Чем живет эстонское село на Дне открытых хуторов

200
(обновлено 22:00 25.07.2016)
В воскресенье десятки эстонских хозяйств традиционно открыли свои двери для посетителей в рамках общенационального Дня открытых хуторов. Каждый получил возможность полюбоваться на хуторских животных, ознакомиться с сельхозтехникой, приобрести натуральные продукты, словом - вкусить все прелести настоящей сельской жизни.

ТАЛЛИНН, 25 июл – Sputnik, Дмитрий Крамар. Свои двери открыли как крупные фермы, так и небольшие хутора по всей Эстонии. Один из них – хутор Соодевахэ (Soodevahe) под Таллинном, специализирующийся на изготовлении меда и животноводстве.

День открытых хуторов – в ФОТОЛЕНТЕ Sputnik >>

Найти хутор несложно – достаточно было выехать чуть за город, обогнуть территорию аэропорта и свернуть на Леннурадари теэ. Дальше путь до хутора был удобно размечен красными воздушными шарами с логотипом мероприятия.

Владелец самой крупной в Прибалтике козьей фермы Мартин Репинский.
© Sputnik / Евгений Ашихмин

К полудню на его  территории уже было многолюдно — большинство приехали целыми семьями. На входе гостей встречала палатка Эстонского союза пчеловодов, где можно было не только узнать больше об изготовлении меда, но и приобрести пару баночек этого полезного продукта. На прилавке были представлены, в том числе, и такие виды меда, которых точно не встретить на полках супермаркета – чего только стоит мед с имбирем или корицей в удобных тюбиках.Рядом – две гастрономические палатки со вполне демократичными ценами. Цены на большую порцию жареного картофеля и колбасок гриль начинались от четырех евро, а на случай, если кто-то из посетителей вдруг соскучится по городской жизни, ушлые деревенские предприниматели предлагали настоящий смути по два евро за стакан.

День открытых хуторов в Эстонии.
© Sputnik / Вадим Анцупов
Тюбики с медом с корицей.

Дорого даже для городских

На хуторе, впрочем, можно было не только подкрепиться, но и прибрести себе на память вещь хуторского производства. Цены на продукцию, правда, кусались похлеще местных пчел – за пару шерстяных носок пришлось бы отдать целых двенадцать евро. Неудивительно, что очереди к этому прилавку практически не было.

День открытых хуторов в Эстонии.
© Sputnik / Вадим Анцупов
Вязаные носки продавались по 12 евро за пару.

"Слишком дорого, даже по городским меркам", — посетовала жительница Таллинна Лийз.

Как рассказала женщина журналисту Sputnik Эстония, на хутор Соодевахэ она приехала вместе с мужем и четырехлетним сыном. Выбор пал именно на это место по причине его близости к городу. Цены на предметы гардероба Лийз не порадовали, зато семья уже успела продегустировать и приобрести себе баночку меда с ягодами клюквы – по ее словам, настоящее объедение, которое должен попробовать каждый.

Буренки прятались в тени

Как оказалось, территория хутора не ограничивается лишь небольшим пяточком земли на заднем дворе, а простирается до самой лесополосы. За полным сена амбаром притаилась сельхозтехника: ржавые советские трактора здесь соседствовали со вполне современными машинами, а амбары были полны непонятных непосвященному человеку приспособлений.

День открытых хуторов в Эстонии.
© Sputnik / Вадим Анцупов
Сельскохозяйственная техника хуторян.

Тут же рядом расположился хлев, полный рогатого скота. Лишь немногие из обитающих на хуторе парнокопытных паслись на огороженном пастбище – большинство забились в тесное помещение, где с удовольствием общались как между собой, так и с посетителями. По крайней мере, с теми, кто не побрезговал приблизиться к "буренкам" из-за навозных мух и характерного запаха коровьих лепешек.

День открытых хуторов в Эстонии.
© Sputnik / Вадим Анцупов
На хуторе Соодевахе выращивают крупный рогатый скот.

В другой стороне от животноводческого сектора расположились три пруда — два больших и один поменьше. По словам владельца хутора Яануса Тыниссона, здесь даже проводились соревнования по ловле рыбы.

"Форель, правда, не обещаю", — улыбается мужчина.

Форели нет, зато есть пчелы

Сейчас пруды, впрочем, практически необитаемы. Тыниссон это наглядно продемонстрировал, вытянув из водоема две клетки. Первая из них оказалась пустой, а во вторую попалась маленькая рыбка и такого же размера рак. С уловом негусто, признал мужчина. Однако подчеркнул, что его хутор разведением рыбы и не занимается.

День открытых хуторов в Эстонии.
© Sputnik / Вадим Анцупов
Улов невелик - две маленькие ребешки и один рак.

Одна из основных сфер деятельности хутора Соодевахэ – пчеловодство. С десяток деревянных ульев расположились на пасеке за прудами. Вопреки распространенному стереотипу, вокруг ульев практически не летают пчелы – все они заняты изготовлением меда в своим деревянных ящиках, и человека не тревожат. Если правильно ухаживать за полосатыми труженицами, то со средней семьи пчел можно получить до 50 килограмм меда за лето.

День открытых хуторов в Эстонии.
© Sputnik / Вадим Анцупов
Многие из посетителей, наверное, первый раз в жизни видели пасеку.

Не менее интересная программа ждала гостей в воскресенье и на других хуторах Эстонии, открывших свои двери во второй по счету День открытых хуторов. Идея мероприятия проста  — показать всем желающим, как живут сельские жители нашей страны, что они выращивают и как проводят время.

200
По теме
День открытых хуторов в Эстонии
Эстонские хутора открыли свои двери для посетителей
Комментарии
Загрузка...